Man müsste den Tag für den Autor auch einfach entfernen können. Rechtsklick auf das .doc -> Eigenschaften -> Erweitert? -> Verfasser
Für gewöhnlich eignen sich PDF-Dokumente besser, weil diese (unter normalen Bedingungen) nicht weiterbearbeiten lassen, frei skalierbar sind - und kein proprietäres Format wie das von Microsoft sind.
Du könntest mir die Datei auch schicken (bspw. per Mail) und ich entferne den Autor-Tag für dich oder exportiere es gleich als PDF für dich (ist alles mit [url=de.openoffice.org/]OpenOffice.org[/url] möglich.)
An dieser Stelle empfehle ich auch mal jedem den [url=blog.kowalczyk.info/software/sumatrapdf/]Sumatra PDF viewer[/url]. ^^